Фасовка Horeca
Нами разработана специальная сортовая политика, суть которой заключается в отборе сортов картофеля, в ходе переработки которых на картофельное пюре, обеспечиваются заданные биохимические параметры, позволяющие сохранить высокую биологическую и технологическую ценность продукта. Также в ходе выращивания картофеля, предназначенного к переработке, применяются специальные агротехнологические приемы, обеспечивающие заданные параметры сырья. На входе контролируются 32 параметра. Картофельные хлопья изготавливаются только из специально отобранного картофеля, который сортируется, моется, бланшируется, очищается от кожуры, режется, варится, смешивается с другими ингредиентами, сушится методом вальцовой сушки, перемалывается и фракционируется. Все технологические процессы проходят с соблюдением всех необходимых санитарных условий.

Области применения картофельных хлопьев

Сфера мясных полуфабрикатов
Чипсы и снеки из картофеля
Производство картофельного пюре
Полуфабрикаты
Регулятор влажности в хлебобулочных изделиях
Oснова крем-супа и супа- пюре

Преимущества картофельных хлопьев из Погара

Производство по спецификации клиента
Отходы производства картофеля фри не используются
Более 1500 га собственных картофельных полей
Использование отдельных видов картофеля

Виды помола

Насыпная плотность: Возможность помола до плотности от 200 до 600 г /л
250-290 г/л
320-360 г/л
380-420 г/л
440-500 г/л
520-580 г/л

Цвета

От бело-кремового до интенсивно-желтого
Бело-кремовый
Светло-желтый
Желтый
Интенсивно-желтый

Упаковка

Любые виды фасовки под ваши потребности
Многослойные бумажные мешки
Биг-бэги
Мелкие пакеты
Имя
Телефон
Даю своё согласие на законную обработку персональных данных.Правила обработки
Спасибо! Ваша заявка отправлена

Нам доверяют

Кому важно качество, срок поставки и цена

Доставка в любую точку мира

За 20 лет мы оптимизировали логистику, чтобы доставлять продукцию быстро и выгодно

unnamed.png

Horeca

Мы единственный в России поставщик картофельных хлопьев для сегмента HORECA, который самостоятельно производит все компоненты, получая тем самым существенную экономию. Сравните наши цены с существующим поставщиком и сами это увидите. Мы знаем, что вам всегда нужен срок поставки "вчера" и готовы к этому. Обращайтесь!

Нажмите для звонка
Отдел продаж
Отдел продаж фреш